Kolay Yumurtalı Tarifler
Ekmekli Yumurta Tarifi Bu tarif genellikle öğlen ve akşam yemeği içindir. Yine de tercihe göre sabahları da yenilebilir. Malzemeler 4 yumurta 3 dilim ekmek Tereyağı Bitkisel yağ Tuz Karabiber Toz kırmızı biber 1 demet yeşil soğan 5 dal maydanoz Mozzarella peyniri 6 adet chery domates Derin 1 kap 1 tava 4 yumurtayı derin bir kapta çırpıyoruz. Yapışmaz bir tavada biraz tereyağını eritiyoruz. Tavanın her yerine yağ sürüldüğünden emin olalım. Bir kaç dilim ekmeği parçalayıp tavadaki yağda karıştırarak kızartıyoruz. Kızaran ekmeği çırpılmış yumurtanın bulunduğu kaba döküp karıştırıyoruz. Bir demet taze soğan alıyoruz ve ince ince doğruyoruz. Soğan lezzet katacaktır. Doğranmış soğanı da yumurta ve ekmeğe katıyoruz. Üzerine biraz tuz,karabiber ve toz kırmızı biber atarak karıştırıyoruz. Başka bir yapışmaz tavanın altına bitkisel yağ sürüp karışımı tavanın içine dö...