Sebzeli Omlet
Sebzeli Omlet Malzemeler 3 yumurta Yarım çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker 350 ml süt 1 çay kaşığı kuru maya 300 ml sıcak su 450 Gr un 2 domates 1 deste yeşil soğan Yarım deste maydanoz 2 dolmalık biber biri kırmızı biri sarı 100 Gr kaşar peynir 3 yumurtayı derin bir kapta çırpıyoruz. Yarım çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı şeker ve 350 ml sütü de ekleyerek karıştırıyoruz.Daha sonra 1 çay kaşığı kuru maya ve 300 ml sıcak su ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz. 450 Gr çok amaçlı unu da karışımımıza ekleyerek hızlı bir şekilde karıştırıyoruz. Bu şekilde karıştırmazsak topak topak olacaktır karışımımız. Daha sonra bulunduğu kapta üzerini streç filmle kaplayarak 30 dakika sıcak bir yerde dinlenmeye bırakıyoruz. Hamurumuzu beklerken 2 adet domatesi küpler halinde doğruyoruz. Domatesleri büyük bir pasta karıştırma kabına alıyoruz. Şimdi de bir deste yeşil soğanı ince ince doğruyoruz...